1 范圍
本標準適用于由氯與乙烯反應制得的食品添加劑1,2-二氯乙烷。
2 化學名稱、結構式、分子式和相對分子質量
2.1 化學名稱
1,2-二氯乙烷
2.2 結構式
2.3 分子式
C2H4Cl2
2.4 相對分子質量
98.96(按2007年國際相對原子質量)
3 技術要求
3.1 感官要求
感官要求應符合表1的規定。
表1 感官要求
項目 |
要求 |
檢驗方法 |
色澤 |
無色 |
取適量樣品置于清潔、干燥的具塞錐形瓶中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態 |
狀態 |
透明易流動油狀液體 |
3.2 理化指標
理化指標應符合表2的規定。
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