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GB 1886.161-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 棕櫚酸乙酯

范圍

      本標準適用于食品添加劑棕桐酸乙

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
2.1 化學名稱十六酸乙
2.2 
分子式

      C18H36O2 

2.3 結構式
      
 

2.4 相對分子質量

      284.49(按2007年國際相對原子質量)

技術要求

3.1 感官要求

      感官要求應符合表1的規定。

感官要求

項目

要求

檢驗方法

色澤

無色

將試樣置于一潔凈白紙上,用目測法觀察

狀態

結晶

香氣

具有蠟樣香氣

GB/T 14454.2

3.2 理化指標

      理化指標應符合表2的規定。


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