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GB 1886.259-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 蔗糖聚丙烯醚

1 范圍

    本標準適用于以蔗糖和環氧丙烷為原料,經加工制得的食品添加劑蔗糖聚丙烯醚。

2 化學名稱、結構式和相對分子質量

2.1 化學名稱

      蔗糖聚丙烯醚

2.2 結構式

      R[(C3H6O)nH]8

其中:R為蔗糖基;氧化丙烯聚合度n為6~15。
2.3 相對分子質量

      4200-5600(按2011年國際相對原子質量)

3 技術要求

3.1 感官要求

      感官要求應符合表1的規定。

1 感官要求

項目

要求

檢驗方法

色澤

淺黃色至棕黃色

取適量樣品置于清潔干燥的比色管中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態

狀態

透明油狀液體

3.2 理化指標

      理化指標應符合表2的規定。

2 理化指標

項目

指標

檢驗方法

密度(20℃)/(g/cm3) 

1.025

GB/T 4472

濁點/℃

24-32

GB/T 5559-2010方法A



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下載地址:《GB 1886.259-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 蔗糖聚丙烯醚

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