1 范圍
本標準適用于以對甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁作為脫水劑，反應生成的食品添加劑二丁基羥基甲苯(BHT)。
2 規范性引用文件
本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。
3 分子式、結構式和相對分子質量
3.1 分子式
C15H24O
3.2 結構式
3.3 相對分子質量
220.36（按2007年國際相對原子質量）
4 技術要求
4.1 感官要求：應符合表1的規定。
表1 感官要求
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項目 |
要求 |
檢驗方法 |
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色澤和組織狀態 |
白色結晶或結晶性粉末 |
取適量實驗室樣品，置于清潔、干燥的玻璃培養皿中，在自然光線下，目視觀察。 |
4.2 理化指標：應符合表2的規定。
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下載地址：《GB 1900-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 二丁基羥基甲苯(BHT)》
《GB 1900-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 二丁基羥基甲苯(BHT) 食品添加劑 二丁基羥基甲苯（GB1900-2010）第1號修改單》
