1 范圍
本標準規定了食品添加劑復合疏松劑的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以符合《食品添加劑使用衛生標準》規定使用的堿式疏松劑、酸式疏松劑和符合食用衛生要求的填充劑按一定比例混合均勻而制得的復合疏松劑（又稱為泡打粉、發泡粉、發酵粉），主要用作面制食品的快速疏松劑。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是往日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版本均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T 191-2000 包裝儲運圖示標志（eqv ISO 780,1997)
GB/T 1250 極限數值的表示方法和判定方法
GB/T 5009.76-2003 食品添加劑中砷的測定方法（砷斑法）
GB/T 5009.74-2003 食品添加劑中重金屬限量試驗法
GB/T 6003.1-1997 金屬絲編織網試驗篩(eqv ISO 3310-1,1990)
GB/T 6678 化工產品采樣總則
HG/T 3696.2 無機化工產品 化學分析用雜質標準溶液的制備
GB/T 6682-1992 分析實驗室用水規格和試驗方法（eqv ISO 3696:1987)
HG/T 3696.3 無機化工產品 化學分析用制劑及制品的制備
3 要求
3.1 外觀：白色粉末。
3.2 食品添加劑復合疏松劑應符合表1要求。
4 試驗方法
4.1 安全警示
本試驗方法中使用的鹽酸、硫酸、 硝酸具有腐蝕性，操作時須小心謹慎！如濺到皮膚上應立即用水
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下載地址：《HG 2616-2005 食品添加劑 復合疏松劑》
