1 范圍
本標準規定了食品添加劑二氧化硅的要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于氣相法和沉淀法生產的食品添加劑二氧化硅。該產品主要用作食品抗粘結劑、增稠劑、穩定劑、香精和香料吸附干燥劑、澄清助濾劑等。
分子式：SiO2?nH2O
2 引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
GB 191-1990 包裝儲運圖示標志
GB/ T 601-1988 化學試劑 滴定分析（容量分析）用標準溶液的制備
GB/T 602-1988 化學試劑 雜質測定用標準溶液的制備（neq ISO 6353-1:1982)
GB/T 603-1988 化學試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備（neq ISO 6353-1:1982)
GB/T 6678-1986 化工產品采樣 總則
GB/T 6682-1992 分析實驗室用水規格和試驗方法（eqv ISO 3696:1987)
GB/ T 8449-1987 食品添加劑中鉛的測定方法
GB/T 8450-1987 食品添加劑中砷的測定方法
GB/T 8451-1987 食品添加劑中重金屬限量試驗方法
3 產品分類
食品添加劑二氧化硅分為以下三類：
Ⅰ類：氣相二氧化硅；
Ⅱ類：水合硅膠；
Ⅲ類：沉淀二氧化硅、硅膠。
4 要求
4.1 外觀：食品添加劑二氧化硅為乳白色的均勻粉末。
4.2 食品添加劑二氧化硅應符合表1要求。
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下載地址：《HG 2791-1996 食品添加劑 二氧化硅》
