1 范圍
本標準規定了生活飲用水及其水源水樣的采集、樣品保存和采樣質量控制的基本原則、措施和要求。
本標準適用于生活飲用水及其水源水樣的采集和樣品保存。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本規范的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB/T 12998 水質采樣技術指導
GB/T 12999 水質采樣樣品的保存和管理技術規定
GB 17051 二次供水設施衛生規范
3 采樣計劃
采樣前應根據水質檢驗目的和任務制定采樣計劃，內容包括：采樣目的、檢驗指標、采樣時間、采樣地點、采樣方法、采樣頻率、采樣數量、采樣容器與清洗、采樣體積、樣品保存方法、樣品標簽、現場測定項目、采樣質量控制、運輸工具和條件等。
4 采樣容器
4.1 應根據待測組分的特性選擇合適的采樣容器。
4.2 容器的材質應化學穩定性強，且不應與水樣中組分發生反應，容器壁不應吸收或吸附待測組分。
4.3 采樣容器應可適應環境溫度的變化，抗震性能強。
4.4 采樣容器的大小、形狀和重量應適宜，能嚴密封口，并容易打開，且易清洗。
4.5 應盡量選用細口容器，容器的蓋和塞的材料應與容器材料統一。在特殊情況下需用軟木塞或橡膠塞時應用穩定的金屬箔或聚乙烯薄膜包裹，最好有蠟封。有機物和某些微生物檢測用的樣品容器不能用橡膠塞，堿性的液體樣品不能用玻璃塞。
4.6 對無機物、金屬和放射性元素測定水樣應使用有機材質的采樣容器，如聚乙烯塑料容器等。
4.7 對有機物和微生物學指標測定水樣應使用玻璃材質的采樣容器。
4.8 特殊項目測定的水樣可選用其他化學惰性材料材質的容器。如熱敏物質應選用熱吸收玻璃容器；溫度高、壓力大的樣品或含痕量有機物的樣品應選用不銹鋼容器；生物（含藻類）樣品應選用不透明的非活性玻璃容器，并存放陰暗處；光敏性物質應選用棕色或深色的容器。
5 采樣容器的洗滌
5.1 測定一般理化指標采樣容器的洗滌
將容器用水和洗滌劑清洗，除去灰塵、油垢后用自來水沖洗干凈，然后用質量分數10％的硝酸（或鹽酸）浸泡8h，取出瀝干后用自來水沖洗3次，并用蒸餾水充分淋洗干凈。
5.2 測定有機物指標采樣容器的洗滌
用重鉻酸鉀洗液浸泡24 h，然后用自來水沖洗干凈，用蒸餾水淋洗后置烘箱內180℃烘4h，冷卻后再用純化過的己烷、石油醚沖洗數次。
5.3 測定微生物學指標采樣容器的洗滌和滅菌
5.3.1 容器洗滌：將容器用自來水和洗滌劑洗滌，并用自來水徹底沖洗后用質量分數為10％的鹽酸溶液浸泡過夜，然后依次用自來水，蒸餾水洗凈。
5.3.2 容器滅菌：熱力滅菌是最可靠且普遍應用的方法。熱力滅菌分干熱和高壓蒸氣滅菌兩種。干熱滅菌要求160℃下維持2h；高壓蒸氣滅菌要求121℃下維持15min，高壓蒸汽滅菌后的容器如不立即使用，應于60℃將瓶內冷凝水烘干。滅菌后的容器應在2周內使用。
6 采樣器
6.1 采樣前應選擇適宜的采樣器。
6.2 塑料或玻璃材質的采樣器及用于采樣的橡膠管和乳膠管可按照5.1洗凈備用。
6.3 金屬材質的采樣器，應先用洗滌劑清除油垢，再用自來水沖洗干凈后晾干備用。
6.4 特殊采樣器的清洗方法可參照儀器說明書。
7 水樣采集
7.1 一般要求
7.1.1 理化指標
采樣前應先用水樣蕩洗采樣器、容器和塞子2~3次（油類除外）。
7.1.2 微生物學指標
同一水源、同一時間采集幾類檢測指標的水樣時，應先采集供微生物學指標檢測的水樣。采樣時應直接采集，不得用水樣測洗已滅菌的采樣瓶，并避免手指和其他物品對瓶口的沾污。
7.1.3 注意事項
7.1.3.1 采樣時不可攪動水底的沉積物。
7.1.3.2 采集測定油類的水樣時，應在水面至水面下300 mm采集柱狀水樣，全部用于測定。不能用采集的水樣沖洗采樣器（瓶）。
7.1.3.3 采集測定溶解氧、生化需氧量和有機污染物的水樣時應注滿容器，上部不留空間，并采用水封。
7.1.3.4 含有可沉降性固體（如泥沙等）的水樣，應分離除去沉積物。分離方法為：將所采水樣搖勻后倒入筒形玻璃容器（如量筒），靜置30min，將已不含沉降性固體但含有懸浮性固體的水樣移人采樣容器并加人保存劑。測定總懸浮物和油類的水樣除外。需要分別測定懸浮物和水中所含組分時，應在現場將水樣經0.45μm膜過濾后，分別加入固定劑保存。
7.1.3.5 測定油類、BOD5、硫化物、微生物學、放射性等項目要單獨采樣。
7.1.3.6 完成現場測定的水樣，不能帶回實驗室供其他指標測定使用。
7.2 水源水的采集
7.2.1 水源水是指集中式供水水源地的原水。
7.2.2 水源水采樣點通常應選擇汲水處。
7.2.2.1 表層水
在河流、湖泊可以直接汲水的場合，可用適當的容器如水桶采樣。從橋上等地方采樣時，可將系著繩子的桶或帶有墜子的采樣瓶投人水中汲水。注意不能混人漂浮于水面上的物質。
7.2.2.2 一定深度的水
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