1 范圍
本標準規定了化妝品中氨基酸含量的茚三酮比色測定法。
本標準適用于化妝品中蛋白質及其水解液、氨基酸含量的測定。
本方法最小檢測濃度為0.01%。
2 引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
GB/T 8170-1987 數值修約規則
3 原理
蛋白質物質經水解成氨基酸，而氨基酸在一定的pH條件下，與茚三酮反應生成藍紫色化合物，對其進行比色定量測定，從而計算出相應的氨基酸含量。
4 試劑
分析中應使用分析純（AR）試劑，試驗用水應為蒸餾水或純度相當的水。
4.1 2%茚三酮溶液
稱取茚三酮(HG3-984) 1.0 g，溶于一定量熱水中，待冷卻后定容至50 mL。該溶液每隔(2~3)天需重新配制。
4.2 磷酸鹽緩沖溶液（pH=8. 04)
4.2.1 1/15 mol/L磷酸二氫鉀溶液
稱取磷酸二氫鉀（GB/T 1274) 9.070g,溶于水中后定容至1L。
4.2.2 1/15mo1/L磷酸氫二鈉溶液
稱取磷酸氫二鈉（GB/T 1263) 23.876g，溶于水中后定容至1L。
4.2.3 取4.2.1溶液5.0mL于100mL容量瓶中，用4.2.2溶液稀釋至刻度，搖勻。
4.3 鹽酸（GB/T 622)6mol/L溶液
4.4 氨基酸標準溶液（200μg/mL)
準確稱取白氨酸( L- Leucine含量不小于98%)0.2000g，用水溶解并定容至100mL，搖勻后再吸取10mL于100mI，容量瓶中加水稀釋至刻度。
4.5 蠟塊
蜂蠟與石蠟之比為1:9。
5 儀器
5.1 分光光度計：波長范圍400 nm~700 nm。
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下載地址：《QB/T 2409-1998 化妝品中氨基酸含量的測定》
