1 范圍
本標準適用于由丙烯醛為原料制得的食品添加劑3-甲硫基丙醛。
2 化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
2.1 化學名稱
3-甲硫基丙醛
2.2 分子式
C4H8OS
2.3 結構式
2.4 相對分子質量
104.17(按2007年國際相對原子質量)
3 技術要求
3.1 感官要求:應符合表1的規定。
表1 感官要求
項目 |
要求 |
檢驗方法 |
色澤 |
無色至蒼黃色 |
將試樣置于比色管內,用目測法觀察 |
狀態 |
液體 |
3.2 理化指標:應符合表2的規定。
點擊下方鏈接下載標準全文: